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我想,一定是本人在廚藝上的不精進才會造就了我家大廚的成長...

 

由於老婆不是太能幹,下廚通常就是燙個青菜,煮鍋湯給大家暖暖胃

炸物,完全不行,會皮肉分離

蒸的煮的烤的勉強還可以

反正照著食譜做總是會有個六分像

總之,老毛會下廚這件事,應該有一大半要歸功於老婆僅專攻清淡草食動物飲食,另一大半要歸功於他自己愛吃

不知道什麼時候開始,他對烤蛋糕起了興趣

發揮PA工程師與水瓶座龜毛的性格,試了又試,對每一種食材的比例斤斤計較

所以,鐺鐺鐺鐺,在去年過年前應老婆要求,成功的研發出來紅茶戚風蛋糕

低糖低油,高品質的紅茶,以少量的沙拉油,石安牧場的健康蛋與麵粉製作而成

完全不加泡打粉等化學原料目前已經有紅茶及巧克力口味

然後他早也烤晚也烤,烤出來的蛋糕除了自己吃,也給爸爸媽媽岳父岳母小毛荳荳還有眾多的親戚朋友

有時一時興起會烤了蛋糕帶去婚宴會場送給有緣人

後來甚至還研發出了清爽的檸檬奶油抹醬

 

某日,我一時心血來潮在FB上問問有沒有人要買阿?

耶?還真的有人要買

用愛心製作出來的蛋糕好像反應真的還不錯

老毛的同事布萊恩家的小孩吃過之後,常常戳著爸爸叫他家老爸打電話給羅素叔叔訂蛋糕

新娘小惠買給爸媽嚐過之後,也覺得美味可口

我的料理鼠王同學在加班深夜回到家後嚐到家人僅剩的一塊蛋糕,回應給我說很好吃,有職業級的水準

我想,他想要看到的就是這個

喜歡看到大家吃到來自他手上美味的食物,滿足的笑臉可以帶給大廚充滿幸福的成就感

是不是要賣了呢?我也不知道

不過他說當他看到蛋糕在烤箱裡逐漸膨脹起來,混合著紅茶與麵粉的香氣慢慢瀰漫整間屋子,他就覺得心情很好

老公開心就好:)

 

有人要買蛋糕嗎?

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留言列表 (1)

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  • seafish0603
  • 我想吃~可以賣我嗎?我也想要檸檬奶油抹醬
  • 可以阿,蛋糕是九吋的,目前試賣價450,請問你住哪裡?方便的話寫個email給我連絡一下送蛋糕的時間與地點,謝謝(faithmissyou@gmail.com)

    AbsoluteWedding 於 2013/04/11 18:29 回覆